Dieta ketogeniczna jest dietą charakteryzującą się bardzo niską zawartością węglowodanów oraz wysoką zawartością tłuszczów, które stają się głównym źródłem pozyskiwania energii. W diecie wykorzystywane są zarówno tłuszcze zwierzęce, jak i roślinne, takie jak: oliwa z oliwek, olej kokosowy, masło, ryby, jaja, mięso, nasiona, orzechy i świeża warzywa.
